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ABO DE VIN SUISSE
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dès CHF 149.00
LA CUVÉE DES SEIGNEURS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Croquant et fringuant avec une belle expression de fruits rouges et une finale légèrement tannique. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc LA PETITE HISTOIREVous trouvez que le nom manque de modestie...
CHF 21.00
LE FEU AU LAC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Sec, léger et en finesse. Belle minéralité avec des arômes de citron et d’abricot PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas, Chardonnay, Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIRENon, il n’y a pas le feu au lac...
CHF 19.00
CASTELLO DI MORCOTE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structuré et très élégant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc DESCRIPTION La première fois que nous avons dégusté ce Merlot, le verdict était unanime: "Ca c’est du...
CHF 52.00
PINOT NOIR CLASSIC
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle rondeur, fraises, soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION De toutes les régions suisses où est cultivé le Pinot Noir, Schaffhouse est décidément emblématique. Surnommé « Blauburgunder Land », ou...
CHF 16.50
IL MORO
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, lierre, dynamique, juteux et structuré. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Imaginez un village pittoresque aux vieilles maisons colorées bordant un lac azuré. Juste derrière s’y élève une colline verte,...
CHF 23.00
ENTRE NOUS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, citron, grande minéralité, très fin et élégant PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe vin, c’est avant tout l’histoire d’une belle amitié. Nous avons rencontré Laura Paccot lors de nos...
CHF 22.00
RIESLING-SILVANER
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbacé, léger pétillant et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Müller-Thurgau DESCRIPTION Étant le seul cépage cultivé dans tous les cantons suisses, le Riesling-Silvaner, aussi connu sous le nom de Müller-Thurgau,...
CHF 16.50
BIANCA MARIA
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, citron, minéral et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Merlot, Sauvignon Blanc DESCRIPTION Voilà un cru que l’on ne fait qu’au Tessin… Vous connaissez certainement les vins rouges issus du Merlot,...
CHF 23.00
MERLOT-RISERVA, LA PRELLA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Myrtille, ample et élégant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Avec La Prella, nous vous proposons de savourer la quintessence du vignoble tessinois – rien de moins ! C’est au sud du Tessin,...
CHF 37.50
LE CHEMIN DES VERGERS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, fleurs blanches et un touché crayeux PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Chemin des Vergers est le fruit d'une belle amitié avec Yann Menthonnex du Domaine Delaharpe. Ce vin provient...
CHF 22.00
PINOT NOIR SPÄTLESE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges confits et très soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Spätlese, à prononcer "Chpèt-Laizeu", signifie littéralement «récolte tardive». Mais ne vous méprenez pas, il ne s'agit pas d'attendre un...
CHF 21.50
IN CHASSELAS WE TRUST
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Intenses arômes de poires, fleurs blanches, gourmand PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECette collaboration SwissGrapes et Stéphane Gros, figure comme premier vin du livre de Jérôme Aké Béda et Pierre Emmanuel...
CHF 45.00
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très fin et élégant, fruits du verger et fruits secs. Belle minéralité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELes Grisons sont la région phare du Completer, cet ancien cépage alpin qui retrouve...
CHF 45.00
SYRAH
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges mûrs, épices, dense et juteux PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Quelle puissance ! Quelle amplitude ! Cette Syrah signée Nicolas Zufferey est sensationnelle. Elle porte en elle toutes les caractéristiques...
CHF 27.50
PETITE ARVINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, très gourmand, sucré en fin de bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Avec Nicolas Zufferey, nous sommes toujours enthousiasmiés. Si vous souhaitez déguster des vins signatures du Valais, qui...
CHF 27.50
ASSEMBLAGE, LES ROMAINES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, épicé et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir, Gamaret, Garanoir DESCRIPTION Issu de la gamme prestige «Les Romaines», cet assemblage de cépages bien Vaudois a une histoire...
CHF 26.50
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle acidité, fleurs blanches, agrumes, légèrement vanillé. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Le Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaître. Il retrouve aujourd’hui une nouvelle jeunesse, grâce à...
CHF 42.00
PETIT CLOS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, minéral et sec PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION D’aucuns disent que le Chasselas ne possède aucune qualité propre. C’est un cépage, en effet, qui ne présente pas la franche acidité...
CHF 19.00
ROSÉ DE PINOT NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, rondeur agréable, sec PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Issu du Domaine de la Treille des Frères Dutruy, ce rosé de Pinot Noir est le compromis parfait entre un...
CHF 18.50