Tous les vins
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONJenins, Grisons FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre résiduel Sec Température de service 9° -...
CHF 45.00
SYRAH
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits noires, poivre et une note animale supporté par des tannins souples. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Quelle Syrah ! Comme toujours avec Christophe Abbet, ce vin est réalisé avec une créativité...
CHF 37.00
ANN MEE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Féminin et très élégant PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Baumann signe avec ce Ann Mee un Pinot Noir sur la finesse, élégant et harmonieux. C’est un vin plutôt féminin, d’une matière...
CHF 47.00
VULLY CHASSELAS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, très frais et minéral PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Ce Chasselas à la couleur très claire surprend par sa sapidité et par sa minéralité. Des arômes de fleurs blanches très...
CHF 18.50
CASIMIRO
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Epicé, long et persistant avec une belle richesse aromatique PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cabernet Sauvignon, Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot, Gamaret, Marcelan, Merlot DESCRIPTION Casimiro est un cru agréablement original, issu de...
CHF 41.50
CLOS DE NANT, PLANT ROBERT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grand vin très fin aux arômes fruités et minéraux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Plant Robert DESCRIPTION Ce Plant Robert du domaine Mermetus est un vin fin, fruité, minéral et gouleyant. Il offre des...
CHF 41.00
PETITE ARVINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Griottes, fruits frais, poivre blanc PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Une belle Petite Arvine ! Un riche bouquet aromatique que dominent des parfums intenses d’agrumes, en particulier le pamplemousse. En bouche...
CHF 37.00
RHEINRIESLING
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruit clair, belle acidité et une légère douceur. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Riesling DESCRIPTION Le domaine Schwarzenbach signe un vin droit révélant une tension franche et complexe. Le Riesling offre pleinement ses arômes...
CHF 25.00
AMIGNE FLÉTRIE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Liquoreux. Coing, cire d'abeilles, abricots confits PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Amigne DESCRIPTION Une merveille... on ne s'en lasse pas. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Foie gras, terrines de gibier. Bisques de crustacés. Plats à...
CHF 49.00
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs d'oranger, pommes mûres avec une acidité juteuse. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Un superbe Completer. Obrecht nous démontre encore une fois son savoir-faire en réalisant une très belle version de ce...
CHF 85.00
BLAUBURGUNDER SCADENA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mûres et épices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Rafael Hug ambitionne de créer des vins qui reflètent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en...
CHF 65.00
CHASSELAS L'ORIGINE - VIN NATURE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Mineralité, profondeur et finesse. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Situé dans le Vully fribourgeois, le domaine de la famille Javet produit des crus d’une grande finesse et dans le plus grand respect...
CHF 26.00
RUE DES FONTAINES ROUGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges avec des notes vegetales. Belle acidité. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Avec ce Gamay, le poète Christophe Abbet nous propose une porte d’entrée sur son monde et son interprétation des...
CHF 23.00
PAÏEN
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle tension, fruits jaunes et notes florales. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Un Païen riche et fruité ! C’est un vin ample, légèrement gras, aux arômes intenses de fruits exotiques...
CHF 37.00
SEYVAL BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Acidité franche, arômes floraux subtils PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Seyval Blanc DESCRIPTION Connaissez-vous le Seyval Blanc ? C’est un cépage très rare en Suisse, et c’est dommage, car que c’est bon ! Ce...
CHF 24.50
COTEAU DE VERSCHIEZ AMPHORE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle minéralité, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Chasselas du Chablais par excellence, ce vin se caractérise par un nez fin assez typique du Chasselas, qui allie...
CHF 28.00
AMÉDÉE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Herbes, agrumes et cire d'abeille. De la finesse à l'état pur, de l'attaque jusqu'à la finale. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Un Savagnin d’une fraîcheur vivifiante ! Élevé en pièce pendant...
CHF 35.00
BLANC DE BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits à noyaux, pomme, craie, hérbes coupée. PROFIL DE GOUT Effervescent léger et subtil CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION Issu de Chardonnay à 100%, ce vin est vinifié selon la méthode traditionnelle champenoise (refermentation en bouteille pour la prise...
CHF 35.00
L'INTÉGRALE GAMAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Notes d'abord fruitées, puis épicées avec une jolie intensité. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Un Gamay tout en finesse. Le domaine Les Hutins nous offre un Gamay dans leur gamme équivalente à...
CHF 42.00