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VIN DE VOILE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Caramel, pâte d'amandes avec une grande longeur en bouche. PROFIL DE GOUT Vin de voile oxydatif CEPAGE(S) Marsanne DESCRIPTION Le Vin de Voile de Christophe Abbet est tout simplement un petit bijou. En bouche, c’est une...
CHF 69.00
CORNALIN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits noires confits, notes sauvages avec une belle puissance. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin DESCRIPTION Christophe Abbet signe ici un vin remarquable. Le Cornalin exprime dans ce cru toute sa force, déployant des...
CHF 39.00
PINOT NOIR ZWICKY JUNGE REBEN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Ample et structuré, fruits rouges mûrs PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Bosshart et Grimm signent un Pinot Noir d’une belle rondeur, soyeux et racé. L’élevage en barrique de 10 mois ajoute...
CHF 34.00
SICHELCHAMM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Belle fraicheur, framboises, cailloux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Voici un Pinot Noir sur la finesse, exhalant des arômes de fruits rouges – mûres, framboise, fraise – sur une structure aérienne,...
CHF 26.00
CLOS DU CROSEX GRILLÉ POT VAUDOIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéralité ciselée, silex, belle longueur et amplitude PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Un grand Chasselas ! Issu des splendides terrasses du Clos du Crosex-Grillé, dans la commune d’Aigle, à 500 mètres d’altitude,...
CHF 65.00
BIO ROUGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruité, épicé, précis et gourmand. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION La gamme BIO de Vincent Graenicher comprend des vins issus d’une partie du domaine en reconversion bio. Cet assemblage Gamaret Garanoir est...
CHF 23.00
CHARDONNAY MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme jaune, gras, sec, légèrement beurré PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION La région des Grisons est probablement l'endroit en Suisse où le Chardonnay s'est le mieux implanté et donne des résultats des...
CHF 99.00
PINOT NOIR SELVENEN MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, fines herbes et légèrement poivré PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce Pinot Noir mono-parcellaire est en quelque sorte le grand frère du "Pinot Noir Villages" du même domaine. Il...
CHF 87.00
MERLOT-RISERVA, DELL'ÖR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Complexe, intense et riche en arômes en soutien d’une structure importante PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Un superbe Merlot ! Cuvée haut de gamme du domaine Agriloro, le Merlot Riserva Dell’ör magnifie...
CHF 59.50
NIHILO - VIN NATURE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et griottes avec une finale légèrement poivrée PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir, Gamay LA PETITE HISTOIREQuelle vivacité ! Les filles Cruchon nous présentent un assemblage croquant, mettant en avant des...
CHF 34.00
CHARDONNAY VELABONA MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, beurre, amandes. Harmonieux et d'une grande complexité. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION Un Chardonnay d’une belle fraîcheur. Issu d’une unique parcelle de vieilles vignes, ce vin allie profondeur et légèreté. Au...
CHF 95.00
DÉZALEY, LES CÔTES-DESSUS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Vin ample et bien structuré avec des notes de poire et silex frotté. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Grand Chasselas, ce Dézaley monoparcellaire est issu du terroir "Les Côtes-Dessus" ACCORDS METS &...
CHF 25.00
VINS DE FÊTES PRESTIGES
COFFRET 3 BOUTEILLES
COFFRET 3 BOUTEILLES
UNE SÉLECTION EXCLUSIVE DE VIN DE FÊTES POUR ACCOMPAGNER ENTRÉE, PLAT ET DESSERT! 100% Vins Suisses 3 grands vins prestigieux 3 cépages différents DANS VOTRE CARTON Brut Rosé - Les Frères Dutruy - Founex, VD Ungulus - Castello di Cantone - Capolago, TI Grain Noble - Marie-Thérèse Chappaz - Fully, VS *En...
dès CHF 248.00
TUSCHUR TRAVAI, SCHAME RIGOL... MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Intenses arômes de poires, fleurs blanches, gourmand PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIRESavamment élevé sur lies, ce Sauvignon atypique exalte d’intenses arômes de fruits exotiques et de fruits du verger....
CHF 82.00
VULLY GALOTTA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Epicé, fruits des bois, puissant et structuré PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Galotta LA PETITE HISTOIREVoici une pépite fruitée qui égayera vos papilles ! Ce cépage unique se distingue par son côté juteux et...
CHF 34.00
HIMBERTSCHA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Vin spécial et très rare aux arômes de framboise et d'une belle minéralité. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Himbertscha LA PETITE HISTOIREEtablie à Viège dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cépages...
CHF 35.00
ALBALUCE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très complexe et d'une belle acidité. Agrumes fins, cailloux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Albaluce LA PETITE HISTOIREErbaluce de son vrai nom, cet ancien cépage piémontais est à notre connaissance pour la première fois...
CHF 39.00
PINOT NOIR SÉLECTION STADTBERG MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges confits, structure minérale, soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Grand frère du Blauburgunder, le Blauburgunder Auslese est issu d'une sélection plus rigoureuse que son cadet. Seules les meilleures grappes...
CHF 75.00
BLAUBURGUNDER BOTHMARHALDE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mûres et épices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Rafael Hug ambitionne de créer des vins qui reflètent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en...
CHF 47.00