Tous les vins
CONSONANCE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, épicé et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Diolinoir, Merlot, Garanoir DESCRIPTION Issu de l’assemblage de Diolinoir, Merlot et Garanoir, ce vin est gourmand et puissant, alliant épices et...
CHF 27.00
CHASSELAS
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, léger pétillant, sec et très frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Vin de plaisir et de partage avant tout, ce Chasselas est le vin d’apéritif par excellence : un...
CHF 14.00
PINOT NOIR LUNA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges légèrement cuits, épices, belle rondeur PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe Pinot Noir a pour nom Luna, la déesse de la lune. Et il porte bien son nom....
CHF 27.50
GENTIL BLANC - SAVAGNIN BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques confits, gras PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Ce Savagnin Blanc d’Émilienne Hutin offre une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits secs, de coing, de fruits exotiques et...
CHF 27.00
PAÏEN VIEILLES VIGNES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Sec, gras et ample. Agrumes, épices et coing. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Cépage emblématique du Valais, le Savagnin Blanc, qu’on appelle « Païen » en Valais francophone et « Heida » en Haut-Valais offre...
CHF 39.50
NOIRE AGATE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Griottes fraîches, viande, poivré PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Avec cette Noire Agathe, Bernard Cavé nous propose un Gamay tout en finesse, sur les fruits rouges – notamment la framboise et la...
CHF 19.50
SYRAH BARRIQUE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, poivre, fin et juteux PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Comme toujours avec Sandrine Caloz, le cépage se montre dans sa forme aérienne, droite, subtile et élégante. Cette Syrah est résolument...
CHF 34.00
COMPLETER GRAND MAÎTRE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant et équilibré, pommes mûres, abricots secs. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Le Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaitre. Il retrouve aujourd’hui une nouvelle jeunesse, grâce à...
CHF 55.00
FERDINAND - RÄUSCHLING
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Räuschling DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Fruits de mer, coquillages et crustacés (huîtres, langoustine, homard, coquille Saint-Jacques). Poissons de mer...
CHF 30.00
SYRAH RÉSERVE MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Griottes, fruits frais, poivre blanc PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Quelle puissance ! Quelle intensité ! Cette Syrah Réserve du Domaines des Muses est remarquable. On y sent toute l’énergie du soleil...
CHF 95.00
HUMAGNE BLANCHE, CLOS DE MANGOLD
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fin, élégant, notes de poires et de fleurs blanches PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Humagne Blanche DESCRIPTION L’Humagne Blanche est un très vieux cépage autochtone valaisan. Lorsqu’elle est bien vinifiée, elle donne des vins...
CHF 32.00
SANS TITRE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Riche et intense. Fruits noirs mûrs, épices PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamaret, Merlot DESCRIPTION Dans l’esprit du domaine, Sans Titre surprend par son nom autant que par ce que l’on retrouve dans le...
CHF 52.00
MÜLLER-THURGAU
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, herbes sèches, belle minéralité PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Müller-Thurgau DESCRIPTION Ce Müller-Thurgau de Baumann s’inscrit dans les versions classiques de ce cépage. Il est frais, léger, légèrement herbacé, agréablement fruité....
CHF 19.50
L'ASSEMBLAGE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Structuré et séduisant. Beaux fruits rouges PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamay, Gamaret LA PETITE HISTOIRE Un vin qui respire la convivialité à chaque gorgée ! À l'image de son créateur, ce vin...
CHF 25.00
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Structure puissante et souple, belle acidité, notes de pomme rouge et coing. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Le domaine Schwarzenbach est le seul à Zürich à produire un Completer en mono-cépage. Et...
CHF 44.00
MÉLODINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, épicé et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamay, Gamaret, Garanoir DESCRIPTION Mélodine, c’est une valse de fruits rouges et noirs avec de subtiles épices. Voilà un vin qui...
CHF 18.00
NECTAR ASSEMBLAGE TOPAZE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruit de la passion, herbes fraîches, belle acidité minérale PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc, Viognier DESCRIPTION L’assemblage de Sauvignon Blanc et de Viognier n’a rien de commun! Et c’est bien cela qui...
CHF 39.00
LE CHEMIN DES VERGERS MAGNUM
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, fleurs blanches et un touché crayeux PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRE Le Chemin des Vergers est le fruit d'une belle amitié avec Yann Menthonnex du Domaine Delaharpe. Ce...
CHF 55.00
PINOT NOIR VOM LINDENWINGERT
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Croquant et structuré à la fois. Baies rouges, plein d'éclat PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRE Issu de vignes de plus de 30 ans, il s’agit d’un Pinot Noir...
CHF 40.00
BLAUBURGUNDER
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, minéral et soyeux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Un Pinot Noir élégant. Les fruits rouges sont portés par un corps puissant et une minéralité séduisante. C’est un...
CHF 29.00