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BOUTIQUE À BURSINEL
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Vous trouvez que le nom manque de modestie ? Comment ça ? Alors voyez par vous-mêmes : dégustez-le, et nul doute que vous vous écrierez : “Seigneur, que c’est bon !” Car oui, La Cuvée des Seigneurs est un nectar charmant, équilibré et harmonieux, offrant un intense bouquet de fruits rouges que viennent corser des notes de poivre blanc et de muscade. Croquant et craquant de nature, c’est un vin rond et aguicheur, que l’on déguste inlassablement avec plaisir et gourmandise… Et quand s’écoule la dernière goutte, on est vite assailli par le souvenir de sa bouche voluptueuse qui nous a tant ravis. Alors exaltés, on se dit : “Seigneur, que c’était bon !”
Entrées et plats: Grillades, viandes rouges ou blanches. Viandes en sauces. Plats riches en goût. Charcuteries.
Desserts : Gâteau au chocolat et aux fèves de cacao. Cerises noires.
Nous l'avons dégusté : Servi au plat principal, avec une côte de boeuf rassie sur os de la Boucherie Le Moal, accompagnée d’un beurre aux herbes maison.
Contenace : 150
Sucre résiduel : Sec
Température de service : 16° - 18°
Potentiel de garde : 2 - 5 ans
Type de sol : Argilo-calcaire
Mode de culture : Production intégrée
Vendange : Manuelle
Levures : Sélectionnées
Vinification : Classique, en cuve inox
Élevage : Cuve et bois