HEIDA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Griottes, fruits frais, poivre blanc PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Une superbe Heida que nous offre le Domaine des Muses. Les agrumes sont présents mais subtils, en finesse. Une attaque franche...
CHF 36.00
TERRAFERMA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Griottes, figues, poivron vert et de poivre blanc. Belle acidité. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Ce Merlot signé Zündel est agréablement atypique. L’accent est clairement mis sur le fruit plutôt que sur...
CHF 62.00
Épuisé
PINOT NOIR AIME TERRE - VIN NATURE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Harmonieux, elegant avec des notes des fruits rouges. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Le domaine Javet et Javet signe là un Pinot Noir à la fois classique et singulier. Un beau...
CHF 49.00
Épuisé
MERLOT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, puissant, racé et long en bouche PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION D'un rubis intense avec des nuances violacées, ce Merlot est atypique. Venant du canton de Lucerne, plutôt connu pour...
CHF 42.00
Épuisé
GRAIN PINOT CHAMOSON
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant et frais à la fois. Notes de myrtille, de cèdre et de cannelle. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe remarquable Pinot Noir de Chamoson séduit par ses notes envoûtantes...
CHF 60.00
BÄRNER WY PINOT NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, épices, belle rondeur PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELaissez-vous séduire par le Bärner Wy, le Pinot Noir emblématique du Domaine de Lorenz Hämmerli à Ins, dans le...
CHF 23.50
Épuisé
CHASSELAS EN DELAHARPE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Digest, frais et léger. D'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe Chasselas vieilles vignes de Yann Menthonnex, un véritable bijou issu d'une parcelle d'un hectare et de vignes de...
CHF 18.00
Épuisé
PERDRIX BLANCHE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Structuré et ample. Noble PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELa Perdrix Blanche du Domaine de la Maison Carrée à Auvernier est une cuvée unique qui évoque l'élégance et la finesse....
CHF 23.50
Épuisé
RESI
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Herbacé, original, curieux. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Rèze LA PETITE HISTOIRE Etablie à Viège dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cépages autochtones rares depuis 3 générations déjà. Connue pour...
CHF 35.00
Épuisé
CHARDONNAY COÒ
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Acidité tranchante, agrumes et herbes fraiches PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRE Un Chardonnay comme on les aime ! Plein de vie et de fraicheur, tout en gardant ses racines...
CHF 35.00
Épuisé
PINOT NOIR CUVÉE SPÉCIALE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Frais et croquant, fruits rouges. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Fruit, terroir et plaisir ! Ce sont les mots qui qualifient peut-être le mieux ce vin. Le vin offre un équilibre...
CHF 26.50
CURZILLES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Complantation (Chasselas, Doral, Pinot Gris, Riesling) DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONFéchy, Vaud FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre résiduel Sec...
CHF 23.00
Épuisé
SYRAH ANTICA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant, élégant et complexe. Epices, graphite PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Syrah DESCRIPTION Puissance et élégance, à redéguster. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges à chair fine grillées ou rôties (filet de...
CHF 43.00
ERMITAGE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Caramel, pâte d'amandes avec une grande longeur en bouche. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Marsanne DESCRIPTION Cet Ermitage de Christophe Abbet fait montre d’une belle amplitude, avec un bouquet aromatique intense où dansent des...
CHF 42.00
LA BOURRIGNE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, fruits jaunes, rond et élégant avec une belle longeur. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Christophe Abbet nous propose ici un Fendant droit et ample, d’une belle richesse aromatique de laquelle...
CHF 25.00
PINOT BLANC - LES MÉVAUX
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, fruits de la passion et une belle chaleur PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Blanc DESCRIPTION Ce Pinot Blanc du Domaine Château l’Evêque offre un vin bien expressif sur les fruits du verger,...
CHF 16.50
AMIGNE JAUNE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerise noire, girofle, longue finale PROFIL DE GOUT Vin jaune CEPAGE(S) Amigne DESCRIPTION Fabienne Cottagnoud nous propose une belle version de ce cépage emblématique de Vétroz. Inspiré des vins jaunes du Jura, ce cru oxydatif sec...
CHF 49.00
Épuisé
UVRIER VILLE DE SION
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises noires, mentholé, réglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Puissance et profondeur, à oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Parfait en apéritif avec des salaisons. DESSERTS En...
CHF 21.40
ES CORDELIÈRES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Complexe, charpenté, frais et tendu. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Issu d’une vigne vieille de plus de 35 ans au rendement très limité, ce cru de Vincent Graenicher offre un bouquet aromatique...
CHF 21.00
Épuisé
PINOT NOIR VILLAGE MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, soyeux, pointe d'épice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Un Pinot Noir classique qui s'aligne dans l'héritage de la tradition bourguignonne. Toutefois, ce vin se démarque par l'influence "suisse-allemande" de...
CHF 67.00
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