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BOUTIQUE À BURSINEL
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Julien & Christian Dutruy - Vaud
Hors frais de livraison (gratuit dès 400.- / gratuit pour les abos).
Retrait possible en boutique également.
Suave et démonstratif, presque onctueux
Rouge dense et charpenté
Merlot
Ce Merlot de tous les superlatifs offre un vin puissant à la robe rubis intense et aux reflets violets. Des arômes profonds des fruits noirs, d’épices, de bois précieux, de vanille, de cacao et de chocolat se dégagent du verre à la dégustation. En bouche, idem, un festival de saveurs et de textures s’enchaine pour une impression générale de puissance et de noblesse. Le compagnon adéquat pour une belle viande rouge grillée, en bonne compagnie sur une terrasse ensoleillée ! (C’est ainsi que Julien Dutruy himself nous a fait découvrir ce vin pour la première fois 😜).
Belles pièces de viande grillée. Os à moelle.
Gâteau au chocolat et aux fèves de cacao. Cerises noires.
Servi au plat principal avec une côte de boeuf rassie sur os et grillée au feu de bois, tout simplement.
Founex, Vaud
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 12° - 14° |
| Serving Tip | Carafer 1h avant |
| Potentiel de garde | 3 - 8 ans |
| Sol | Argilo-calcaire |
| Mode de culture | Bio |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique |
| Elevage | 24 mois en barriques de chêne et 6 mois en cuve. |